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壇壇鄉剁辣椒 剁辣椒壇壇香
長沙壇壇香調料食品有限公司成立于2002年，公司實力雄厚，成立14年以來經營業績強勢走高，并與湖南農業大學開展合作科技攻關，曾獲得了15個國家級發明專利。公司于2012年9月在國家級瀏陽經濟技術開發區購地30畝，新建生產線。新項目地理位置優越，強化了工廠的硬件設施，生產規模也將翻番。給消費者提供安全、放心、綠色的辣椒調味品。
公司主營產品“壇壇鄉”品牌剁辣椒遍布全國26個大中城市的KA類賣場和連鎖超市，近幾年更是進入社區便利店、菜市場糧油店以及生鮮生活超市，以其色澤明亮、辣味純正、爽脆可口、酸香俱全的獨特風味深受消費者的青睞，成為賣場不可或缺的湖南特色產品，及廚房不可或缺的調味品。
“壇壇鄉”品牌本著“品嘗健康生活”這一品牌理念。全力打造具有湖南特色，面向全國的飲食產品，通過飲食上的愉悅體驗，開啟健康生活的全新途徑。
公司倡導：以人為本、質量至上、誠信經營
一心一意做事，實心實意做人。
誠信 務實 創新 高效
企業文化
愿景：成為全球中式辣醬領導者
使命：讓吃飯更香 讓生活更美
核心價值觀：以人為本 真實簡單 合法合規 奮斗自強 批評與自我批評
2015年投產25000平方米
辣椒產品加工基地
集倉儲加工于一體的現代化制造中心
工廠擁有年加工3萬噸剁辣椒的設計產能
擁有每年加工銷售1.2萬噸剁辣椒的能力
公司自主開發了多種現代化的剁辣椒加工專業設備
在剁辣椒加工領域首先實現配料、灌裝工藝的自動化。
引進并投產了產能達到9600瓶 /小時的自動包裝線。
擁有玻璃瓶裝剁椒產品生產線2條；
1條專用玻璃瓶裝含油系列產品生產線；
PET瓶裝產品生產線2條；
包裝生產線2條。
擁有玻璃瓶裝剁椒產品生產線2條；
1條專用玻璃瓶裝含油系列產品生產線；
PET瓶裝產品生產線2條；
包裝生產線2條。