基本信息 | |||
中文學名 | 辣椒 | 目 | 管狀花目 |
拉丁學名 | Capsicum annuum L. | 科 | 茄科 |
門 | 被子植物門 | 屬 | 辣椒屬 |
剛 | 雙子葉植物綱 | 族 | 茄族 |
亞綱 | 合瓣花亞綱 | 分布區域 | 南美洲熱帶地區 |
辣椒為一年生草本植物
來年的種植依靠辣椒籽播種
壇壇鄉剁辣椒中的辣椒胚芽
完整的辣椒籽
發芽中的辣椒胚芽斷裂
發酵過程將種皮水解導致胚芽脫離
辣椒在切碎的過程中種皮被切破導致胚芽脫離
湖南壇壇香食品科技有限公司檢驗室負責公司原輔材料、半成品和成品的檢測檢驗。
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